出会いと経験を通じて人生をもっと豊かにする!ミントエリクサー代表とだてふゆきブログ

年300回以上、人と人が繋がる尖ったイベントを開催しているミントエリクサー代表とだてふゆきのブログです。

フォアグラ祭り〜フォアグラを美味しく食べる会〜レポート

 昨日のリスカフェはフォアグラ祭り!

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 1人1皿づつフォアグラ料理を食べれる会です。

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 🍗一品め
フォアグラのムース最中 チェリートマトのカラメリゼ 自家製生クリームパン

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 ふぉあぐらあああああ

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 自家製パン美味しいです(^^)

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 🍗ニ品め(カナール)
フォアグラ大根 チーズ入りいももち乗せ 出汁醤油煮

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 🍗三品め
フォアグラのフラン

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王様のレストランのギャルソンになった気分でした笑 

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 🍗四品め(オア)
厚切り豚ステーキ 梨ソテー乗せ 鴨肉の燻製とフォアグラ

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 焼いてます(^^)

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 🍗五品め
フォアグラのTKG 黒トリュフのせ

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 妻もてつだっています

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 🍗六品め
フォアグラ入りチョコテリーヌ 仄かなスモーク
バニラアイスを添えて

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全て最高に美味しくて最高でした!!

ご参加いただいた方からも好評でした(^^)

ありがとうございました!

 

あまりにも好評だったので、来年の1月10日に第2回フォアグラ祭りの開催が決定しました!

 

そしてもうほぼ満席ですw

 

■プロフィール
とだて ふゆき/イベントシェアハウス縁オーナー
・年300回の多種多様な尖ったイベントを開催する日本で唯一のイベント専門カフェを運営
・1986年生まれ。新宿在住。高校卒業後に上京し、転職13回&引越21回。
・2012年、自殺を決心するが思いとどまる。
・2014年、会社と自宅の往復しかしていない毎日の中で数少ない友人に誘ってもらい初めてバーベキューのイベントに参加し、その後も半年間ほぼ毎日イベントに参加して自分の世界と価値観が広がっていく。
・2015年7月、イベントを通じて人と人を繋げていきたいと考え、中目黒にイベント専門カフェをオープン。
・2017年1月、イベント専門カフェを高田馬場に移転。
・2017年9月、葛飾区東四つ木にイベントシェアハウス縁をオープン。
・バドミントン、フットサル、人狼、ラーメン、猫が好き。
・最近の人気イベントは、猫カフェ貸切もふもふ人狼ゲーム会や、AV女優さんをゲストに迎えての下ネタ飲み会等。

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■インタビュー記事
▪︎keyPage(2016年)
http://keypage.jp/interview/todatefuyuki/

▪︎アナザーライフ(2015年)
https://an-life.jp/article/719

▪︎まじまじパーティー(2016年)
http://www.mazimazi-party.com/entry/tensyoku13

■ブログ
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